Corso di Pasticceria con video ricette dell'ExPasticcere

3.5 (20)
Онлайн-курс
Payment
Обучение платное
Language
Italian
Duration
3 часа курса
Курс от Udemy
Чему вы научились?
Si parte con le basi della pasticceria italiana
Si passa alle creme
Poi si imparano a fare le specialità della pasticceria italiana
E infine si scoprono le ricette dei biscotti
.... e poi un bel e dolcissimo regalo alla fine del corso da parte dell'ExPasticcere
О курсе

Incomincia oggi il tuo primo vero Corso di pasticceria. Il corso che ti permetterà – con un po’ di esercizio – di diventare un vero pasticcere. Ho racchiuso in questo bellissimo corso tutti i miei segreti di pasticcere, dalle basi fino ad arrivare alle torte più complesse.

Se ancora non lo sai, mi chiamo Lanfranco e per più di 40 anni ho fatto il pasticcere per la felicità dei miei clienti Bergamaschi. Su Internet  mi conoscete con il mio nuovo nickname: ExPasticcere.

Si comincia con le basi di pasticceria, le creme, le specialità della pasticceria Italiana e si finisce con i Biscotti

Программа
Introduzione al corso di pasticceria
Ciao Inizia oggi il tuo Corso di Pasticceria...
Pasta Frolla - Le Basi di Pasticceria
INGREDIENTI✓ 250 g farina ✓ 185 g burro ✓ 110 g zucchero ✓ 2 rossi d’uovo ✓ 1 cucchiaino di miele ✓ scorza di limone biologico grattugiata ✓ vanillina per dolci PREPARAZIONE Unire la farina, il burro, lo zucchero, la vaniglia, i rossi d'uovo il miele, la buccia grattugiata del limone biologico ed impastare il tutto sino ad ottenere una bella palla compatta.Lasciare riposare in frigorifero per un' ora circa. Infarinare ed imburrare una tortiera da 24 cm Cuocere a 180 gradi per 20 minuti
Torta Margherita - Le Basi di Pasticceria
INGREDIENTI✓ 125 g uova (3 uova) ✓ 125 g zucchero ✓ 65 g fecola ✓ 65 g farina ✓ 25 g burro ✓ 2 g lievito ✓ Miele ✓ Vanillina per dolci PREPARAZIONE Unire le uova, lo zucchero e il miele e montare per qualche minuto, a fuoco basso. Aggiungere al composto il burro sciolto e tiepido, la fecola (continuando a mescolare) e infine la farina con il lievito e la vanillina e continuare a montare per diversi minuti. Imburrare e infarinare una tortiera da 22 cm. Versare il composto e infornare per 20 minuti a 180/160 gradi.
Требования
  • Tutti possono seguire il corso, si parte infatti dalle basi della pasticceria italiana
Лекторы
Lanfranco Villa
Lanfranco Villa
ExPasticcere
Платформа
/storage/img/providers/udemy.svg
Курсы Udemy подойдут для профессионального развития. Платформа устроена таким образом, что эксперты сами запускают курсы. Все материалы передаются в пожизненный доступ. На этой платформе можно найти курс, без преувеличений, на любую тему – начиная от тьюториала по какой-то камере и заканчивая теоретическим курсом по управлению финансовыми рисками. Язык и формат обучения устанавливается преподавателем, поэтому стоит внимательно изучить информацию о курсе перед покупкой.
Рейтинг
3.5
(9)
(5)
(3)
(2)
(1)
Комментарии (20)
Как и любой другой веб-сайт, konevy использует файлы cookie. Эти файлы используются для хранения информации, включая предпочтения посетителей и страницы веб-сайта, которые он/она посещал. Информация используется для того, чтобы подстроить содержимое нашей страницы под тип браузера пользователя и другие параметры и таким образом улучшить его пользовательский опыт. Для получения более подробной информации о файлах cookie, пожалуйста, прочтите статью «Что такое файлы cookie»